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海内中式快餐最大连锁品牌,一年卖出5000万份,门店数近570家

时间:2023-04-21 15:54 点击次数:
 本文摘要:文 | 支付公元编辑 | 九歌要说起洋快餐,我们第一反映就是肯德基、麦当劳等,这些门店也是遍布在世界各地,成为国际餐饮界的几大巨头。但海内的消费者们还是更喜欢吃中餐。同时,有一餐饮巨头强势崛起,在全国有200家直营店,被称为中式快餐的“领军者”,它就是真功夫。 据数据统计,2017年全年我国餐饮收入达39644亿元,同比上年增长10.7%。从餐饮行业近5年数据来看,自2015年起,全国餐饮收入保持着两位数的稳定增长。

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文 | 支付公元编辑 | 九歌要说起洋快餐,我们第一反映就是肯德基、麦当劳等,这些门店也是遍布在世界各地,成为国际餐饮界的几大巨头。但海内的消费者们还是更喜欢吃中餐。同时,有一餐饮巨头强势崛起,在全国有200家直营店,被称为中式快餐的“领军者”,它就是真功夫。

据数据统计,2017年全年我国餐饮收入达39644亿元,同比上年增长10.7%。从餐饮行业近5年数据来看,自2015年起,全国餐饮收入保持着两位数的稳定增长。

2015年全国餐饮收入达32310亿元,同比增长11.7%,到达近几年来最快的一次增长速度。从2018年中国新开业的餐饮商户来看,小吃快餐类数量最多,占比高达42.5%。真功夫餐饮治理有限公司于1990年在东莞开办,是一家主要谋划以“蒸菜”为特色的中式快餐公司。

真功夫其前身是蔡达标与潘宇海两人于1994年在东莞建立的“168蒸品店”。而要说到它的渊源,要从1990年说起,其时潘宇海在东莞长安国道旁建立了“168甜品店”,履历过2次生意业务后,1997年,168甜品店更名成东莞市双种子饮食有限公司。

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到了2002年,双种子蒸品连锁餐厅的业绩已经遥遥领先于快餐行业,广泛全国。在对全国快餐市场举行详细的一番观察之后,叶茂中筹谋小组认为双种子会给人带来一种质朴、亲切的形象,不够体现泛起代感,深思熟虑后,最后想出了“真功夫”这个名字。到了2004年,公司在广州开了第一家以“真功夫”这个新品牌命名的直营店,通过“真”字来配合蒸食类的中式快餐品类,而且还推出了“营养还是蒸的好”广告语。

经由市场观察发现,“真功夫”餐厅的营业额显着高于“双种子”餐厅。经由一番讨论之后,便使用了“真功夫”名字作为门店品牌。到了2008年,真功夫米饭销售突破5000万份,门店数多达570家,是规模最大的中式快餐连锁企业,在大街小巷中都能瞥见这家以李小龙为主打形象的中式快餐店。

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在其时的餐饮行业中,洋快餐特别盛行,市场上很少有主打营养的“蒸菜”快餐品牌。改了名字后的真功夫凭借着特色的品牌名字和广告语,在猛烈的快餐市场迅速地占据了自己的一席之地。现如今,真功夫的飞速生长也为社会提供了大量的就业时机,停止到2007年,旗下员工到达10000余名。

现在真功夫还推出了新的快速服务口号“30秒得手”,这一点在快餐行业,也只有肯德基和麦当劳可以到达这个水平。业内人士分析,根据真功夫近些年生长计划,到了2030年,真功夫全球门店总数将到达20000家,年度营业收入凌驾1500亿元,与麦当劳、肯德基在全球规模内并驾齐驱,成为全球中式快餐第一品牌。


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