餐饮加盟的圈套 把我底裤都骗没了！

　本文摘要：餐饮创业，你会选择自己单打独斗，还是品牌加盟？相信许多创业者的谜底是后者，因为加盟有品牌、有渠道、有工艺，对创业小白来说，简直是一劳永逸！事情的生长通常不会尽如人意，或许一劳永逸的背后就是失足之恨。前些天，有媒体报道说，有位太原加盟商交了加盟费但店肆却没开成，最终将加盟公司闹上了讼事。另有一个南宁的加盟商和朋侪计划加盟A品牌却被诱骗误加了高仿A品牌，还被A品牌给投诉被查，被迫闭业不说还得面临处罚赔款。

餐饮创业，你会选择自己单打独斗，还是品牌加盟？相信许多创业者的谜底是后者，因为加盟有品牌、有渠道、有工艺，对创业小白来说，简直是一劳永逸！事情的生长通常不会尽如人意，或许一劳永逸的背后就是失足之恨。前些天，有媒体报道说，有位太原加盟商交了加盟费但店肆却没开成，最终将加盟公司闹上了讼事。另有一个南宁的加盟商和朋侪计划加盟A品牌却被诱骗误加了高仿A品牌，还被A品牌给投诉被查，被迫闭业不说还得面临处罚赔款。

上个月底，成都一个餐饮人就在网上发帖说，自己加盟是赚了不少，从这个角度说应该是乐成的了，但在他自己眼中，好像履历了九九八十一难。加盟商VS加盟公司，简直就是：道高一尺，魔高一丈！遇老千加盟公司，受骗得内裤都没了赵伟(假名)·南宁·詹项泸溪河南宁的泸溪河桃酥糕点店很火，每次走过，都看得我心痒痒。网上一搜，还可以加盟，技术包学，万元开店，已有1000多家乐成店面……将这和朋侪一聊，俩人一拍即合，就决议加盟。5月，我俩就到了济南去学手艺，加盟费2万多。

3个月后，朋侪的店就率先开业。然而好景不长，朋侪的店刚开业没几天，就被泸溪河举报侵犯商标，工商部门要求店面暂停营业，还带走了糕点盒子和包装袋……我们一下都蒙了！不是说技术和配方都是一样的，怎么我们这就成假的了? 这究竟咋回事？多方相识才知道，原来济南的加盟公司的詹项泸溪河是个山寨品牌，基础不是正宗的泸溪河品牌，真正的泸溪河只做直营，不存在加盟业务。

我们受骗的干洁净净！出了这件事，我的店也不敢开业了，所投入的那些钱算是打了水漂。更惨的是我朋侪，还面临罚款。启 示要意识加盟合规正当的重要性，加盟前要查证对方有否正规证照、是否切合特许谋划法例划定等，最好能把条约法、商标法、广告法以及特许谋划相关的三部法例都看一遍，不做执法盲。店没开成，多年积贮却一扫而光候先生·太原·和福顺焖锅作为一个升斗小民，我希望通过加盟创业来改变家庭经济状况。

2014年3月，我通过网络渠道相识到安徽“和福顺”焖锅项目，抱着一丝憧憬，便到安徽到场了项目展示会。现场签约很火爆，我一时激动，现场就交了9万块签了条约。回太原火车上，我开始有点忏悔。

本想细看一下条约条款，但内容许多，加上执法意识淡薄，也就放一旁了。回到太原，我多方考察后选择了几处意向店面，但加盟公司都否认了，也没给其他的建议以及可行方案。我提出了“退款不开店”的想法，对方不愿意。

就只能继续找店肆，先后去了太原的万达、茂业天地等人流量较大商场洽谈，但商场以没听过“和福顺焖锅”予以拒绝。因此，我下定刻意退款，但多番谈判未果，不得已只能通过执法手段来解决问题。但因条约写着，加盟公司仅提供一次选址评估服务。

法院认为，开店选址是我小我私家义务，判我有错。都说，吃一堑长一智！可这价格也太大了，整整九万元，多年积贮一扫而光！启 示加盟前，一定要做相应市场考察、慎重思量，细看条约、问清退款等重要事项，万万不行热血冲头。总公司高价卖食材，被狠狠宰了一刀康健（网名）·重庆·食界玩家轰炸大鱿鱼我是不推荐随意加盟的。

能自己开店，就别加盟，除非加盟个大品牌。就拿我的加盟履历来说吧。我开第一个店时没履历，加盟了食界玩家轰炸大鱿鱼。其时总部选址照料说，这个产物绝对是爆品，选址很重要，建议优先选择春熙路、锦里、宽窄巷子等地段临街商铺，日营业两万不是梦！听得我热血沸腾，好像马上就能走上人生巅峰，赢取白富美了！等我真正去选址的时候才知道，那些地段的商铺租金、转让费都贵得离谱，没有数十、上百万绝对拿不下。

我要有谁人本事，还卖什么鱿鱼啊！加盟总部说的差池吗？对，在春熙路正街卖，一定火！但这只是正确的空话，没有任何实际资助。因为成本问题，厥后，我选了春熙路一个死胡同里的商铺，运气还蛮好，生意越做越好，从一天卖两百块逐步做到日营业额两万。可是，食界玩家提供的原质料实在太贵。

一条鱿鱼6.8，加运费7.5。后期我直接找食界玩家的进货厂家拿货，出厂价3.5。

一条少了4块钱！我国庆最多一天卖过1200条，这就多赚五千一天！启 示现在的加盟基本上都是做中央厨房统一配送原质料的，这是加盟的一个优势之一，但这时你就要小心了，时刻关注市场行情，被给坑了。就算给坑了，也没关系，重要的是，得赶快爬出来，就像康健那样！结 语从本质上来看，加盟就是一个双方换取信任的历程。加盟公司正当合规，注重品牌效益，自然会吸引到加盟商的趋之若鹜。

加盟商有甄别意识，有定位理念，同样可以创业乐成。在许多餐饮创业小白看来，选择加盟方式上车，或许是一个不错的选择。有品牌影响力，有尺度化的工艺流程，自己省心省力。

但在餐饮专家眼中，加盟并不是一个轻松的活儿，它只是把一系列的后续事情提前了。相比于其他餐饮创业形式，加盟需要在前期对品牌价值，对供应链，对运营资质做充实的相识，否则很容易陷入部门不良加盟厂商的圈套中。总之，天下没有免费的午餐。

一方面是我们谴责那些唯利是图，道德沦丧的加盟厂商，另一方面，作为加盟商，自身也要增强消费配景知识和执法知识的掌握。看完记得转发收藏订阅哟！更多连锁学习干货请关注雷老师头条号，检察置顶文章。

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