疫情下的韩国餐饮业 虽有政府补助 依然损失惨重

　本文摘要：韩餐饮工业研究院公布陈诉称一家东家可以拿到212万（约合1.2万元人民币）津贴金包罗50万紧迫雇佣稳定支援金、151万雇佣维持支援金、11万岗位稳定资金。然而虽然有这么些补助可是疫情导致客流量大减。疫情缓和时营业收入也只有去年同期的一半仅为346万韩元核算下来东家每个月的纯收益也只有134万韩元（约合7700元人民币）。 这对于韩国这样的人均GDP3万美元以上的国家而言这134万韩元也仅相当于已往学生兼职一个月的收入。

韩餐饮工业研究院公布陈诉称一家东家可以拿到212万（约合1.2万元人民币）津贴金包罗50万紧迫雇佣稳定支援金、151万雇佣维持支援金、11万岗位稳定资金。然而虽然有这么些补助可是疫情导致客流量大减。疫情缓和时营业收入也只有去年同期的一半仅为346万韩元核算下来东家每个月的纯收益也只有134万韩元（约合7700元人民币）。

这对于韩国这样的人均GDP3万美元以上的国家而言这134万韩元也仅相当于已往学生兼职一个月的收入。

8月疫情反弹已经连续至今这迫使韩国政府不得不出台更新管控措施餐饮行业首当其冲。

韩国首尔市6日宣布将进一步限制餐饮业营业时间晚21时以后大排档、小吃摊等均克制堂食。这个新措施没有之前的完全克制堂吃要更为人性化这其实也是思量到餐饮企业糟糕的处境。另外现在疫情处于可控状态单日新增已经出现下降态势。韩国疫情管控关键就在于大数据支持下疫情追踪系统。

这可以在熏染发生后快速追踪到密切接触者所以没须要完全关停。

餐厅属于人员流动性大而且聚集性场所所以其也称为高危区域。各国在疫情发作后所接纳的种种管控措施中餐厅等谋划场所也都必须关闭。

即便允许开放也不提供堂吃只允许外卖服务。然而这其中存在一个问题那就是餐厅作为服务行业数量很是多其所吸纳的就业人数庞大。一旦关闭或者限制那么就是大批人员的失业。

所以各国也都出台了相应就救助方案来资助餐厅行业纾困。

韩国疫情在进入8月开始泛起大幅反弹到13日时单日新增病例突破一百人26日到达441人的峰值。

之后疫情逐步下降9月6日单日新增确诊病例119依然保持在100人以上。这次疫情发作起因就是餐饮行业聚集性熏染8月6日20名乐天团体员工在公司连锁餐厅“乐天利汉堡”聚餐11日陆续有员工泛起熏染症状。为了防止疫情扩散首尔市方面组织展开盛行病学观察防疫部门已对确诊员工门店如惠化店、钟阁站店举行消毒作业。乐天方面也宣布6日到场聚餐的员工所在的面店全部停业。

疫情和管控对于餐饮业的影响可以说是扑灭性的在情况已经十分糟糕的情况下现在新禁令的影响也就已经无关紧要了。因为人们的收入都收到了疫情的影响而且政府也开闸放水通货膨胀物价上涨。日子欠好过自然外出就餐也就淘汰了。

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